Fiskrestaurang i Stockholm

Välkommen till The Fishery

Ett Fiskeri, Fishery, är någon som odlar och skapar produkter från havet och andra vatten.

Ett Fiskeri har hand om all typ av fisk, skaldjur och ätbara vattenväxter.

Vårt mål är att servera de bästa rätterna på vårt sätt från olika vatten och regioner runt om i världen.

– Malin Söderström, kock och medgrundare av the fishery, en fiskrestaurang i Stockholm.

Meny

Krispig Fisk

Lisapotatis, crudité & dipp 

Sallad

Varmrökt lax/ Handskalade räkor, syltad lök, crudité, ägg, tomat & senapsdressing

Fish Taco

Gravad Regnbåge, coleslaw Carib, friterad purjolök & koriander

Fiskgryta

2x fisk, musselbuljong, potatis, grädde, friterad purjo, crudité, örter & bröd

Fisheryburger

Chilimajo, kryddgurka & silverlök

Burger med småpotatis & dipp eller sallad

Spicy salmon

sotad/glacerad lax, matvete, alger, sesam, chili, friterad blomkål, picklad rättika, vattenkrasse, chilimajo, ärtor & furikake

Korean Scampi

Friterad ASC-märkt scampi, pak choi, kinakål, tomat, syltad rättika, vattenkrasse, vitlöksmajo & dressing på Gochujang och sesam

Calamares

Pickles, citron & dipp

*Våra priser varierar mellan 135Kr och 175Kr

Till helgen fyller vi upp med skaldjur i vår bar!
Restauranger

The Fishery Teatern

Vi har sen hösten 2016 serverat det bästa från olika vatten och regioner i världen på vårt sätt. Till det ett stort utbud av bubbliga drycker. Vi finns i Teatern i Ringens köpcentrum tillsammans med 9 andra utmärkta krögare. Läs mer om The Fishery i Ringens centrum.

Öppet:
mån-tors: 11-21
fre-lör: 11-22
sön: 11-20
 

6/6: 11-20

                                  

The Fishery Brunkebergstorg

Sen slutet av september 2018 har vi huserat på Brunkebergstorg 14 tillsammans med vårt nya systerkoncept The Farm Family. Vi är det naturliga valet för den snabba lunchen, aw:n, eftermiddagshänget och lördagsbrunchen.
Läs mer om The Fishery Brunkebergstorg.

Öppet:
mon-fre: 11-20
lör: 12-20
sön: 12-16

5/6: 12-16
6/6: 12-16

Catering
Vi utför alla sorters cateringar. Hos er eller för avhämtning. Från menyn eller skräddarsytt.
Kontakta oss på brunkebergstorg@thefisheryfarm.se eller
teatern@thefisheryfarm.se med förfrågningar.
JOBBA PÅ THE FISHERY
Vi söker ständigt nya medarbetare, skicka ditt cv och personligt brev till jobba@thefisheryfarm.se