Välkommen till The Fishery
Ett Fiskeri, Fishery, är någon som odlar och skapar produkter från havet och andra vatten.

Ett Fiskeri har hand om all typ av fisk, skaldjur och ätbara vattenväxter.

Vårt mål är att servera de bästa rätterna på vårt sätt från olika vatten och regioner runt om i världen.

– Malin Söderström, kock och medgrundare av the fishery

Meny

Krispig Fisk

Lisapotatis, crudité & dipp
121 KR

Sallad

Varmrökt lax/handskalade räkorSyltad lök, crudité, ägg, tomat & senapsdressing
129/139 KR

Fish Taco

Gravad Regnbåge, coleslaw Carib, friterad purjolök & koriander
127 KR

Fiskgryta

2x fisk, musselbuljong, potatis, grädde, friterad purjo, crudité, örter & bröd
124 KR

Fisheryburger

Chilimajo, kryddgurka & silverlök
117 KR

Burger med småpotatis & dipp eller sallad
137 KR

Spicy salmon

sotad/glacerad lax, matvete, alger, sesam, chili, friterad blomkål, picklad rättika, vattenkrasse, chilimajo, ärtor, furikake
140 KR

Ceviche

Leche de tigre, vit fisk, räkor, musslor, chili, tortilla, majs
132 KR

Korean Scampi

Friterad ASC-märkt scampi, pak choi, kinakål, tomat, syltad rättika, vattenkrasse, vitlöksmajo och dressing på Gochujang och sesam
139 KR

Calamares

Pickles, citron & dipp
121 KR

*Menyn och priser kan variera.

Till helgen fyller vi upp med skaldjur i vår bar!
Restauranger

The Fishery Teatern

Vi har sen hösten 2016 serverat det bästa från olika vatten och regioner i världen på vårt sätt. Till det ett stort utbud av bubbliga drycker. Vi finns i Teatern i Ringens köpcentrum tillsammans med 9 andra utmärkta krögare. Läs mer om The Fishery i Ringens centrum.
Öppet mån-tors: 11-21, fre-lör: 11-22, sön: 11-20
 

   

 

                                  

The Fishery Brunkebergstorg

Sen slutet av september 2018 har vi huserat på Brunkebergstorg 14 tillsammans med vårt nya systerkoncept The Farm Family. Vi är det naturliga valet för den snabba lunchen, aw:n, eftermiddagshänget och lördagsbrunchen. Läs mer om The Fishery Brunkebergstorg.
Öppet mån: 11-15, tis-tors: 11-21, fre: 11-22, lör: 12-22, sön: stängt

 

Catering
Vi utför alla sorters cateringar. Hos er eller för avhämtning. Från menyn eller skräddarsytt.
Kontakta oss på brunkebergstorg@thefisheryfarm.se eller
teatern@thefisheryfarm.se med förfrågningar.
JOBBA PÅ THE FISHERY
Vi söker ständigt nya medarbetare, skicka ditt cv och personligt brev till jobba@thefisheryfarm.se